麺処 篠はら の ラーメン レポート

2016年4月21日（木）12：15、店に到着。
店外には待ちの列が7人いました。
待ちの列にならんで待ちます。
7人待ちなので早い方かと思いきや
客の回転が遅く待つこと25分で店内へ入れました。
食券販売機より「鯛白湯そば（780円）」を購入し
店員に空き席へ案内され、その店員に食券を渡して待ちます。

待つこと7分でラーメンが出てきました。
「鯛白湯」ということであっさり目のものと思いきや
見た目はしょう油とんこつのような白濁色のスープでした。
具はチャーシュー2枚、メンマ、紫タマネギ、野沢菜が盛られ、
チャーシューの上には黒いノリの佃煮のようなものが乗せられていま

2015年10月28日（水）12：15、店に到着。
東十条にある「ほん田」の系列でのれんに「ほん田」と書かれてありました。
この日に開店ということで長蛇の列（20人）。
何時に食べられるかなと思いつつ列に並びます。
店に入って席に着いたのは並び始めてから1時間15分後でした。
席に座る前に店内にある食券販売機より「特製醤油そば（980円）」を購入。
店員に食券を渡して10分後にラーメンが出てきました。

「醤油そば（780円）」に200円プラスで
このボリュームかというぐらい特製は具だくさんです。
ローストチャーシューが5切、味玉、
小松菜、ノリ、ネギが盛られていました。