麺処 花田 の ラーメン レポート

2014年12月18日（木）12：15、店に到着。
遠目からは、店の外に待ちの列が少しかと思いきや、
店の中にも人が並んでおり、全部で12人並んでいました。
店に入り食券販売機より「味噌ラーメン（790円）」を購入。
並んでいる間に、食券を回収に来た店員に、
ランチサービスの小ライスの追加と、野菜とニンニクの量を聞かれ、
小ライスの追加と、野菜とニンニクを増しで注文して、さらに待ちます。

並び始めて10分後に席が空き、
席に座って5分後にラーメンが出てきました。
まず、ネギ、もやし、キャベツなどの野菜が
山盛りになっているのに目がいきます。
他にはチャーシュー、メンマ

2013‎年5‎月20日（月）21:50頃、店に到着。
店の前を通ると並んでいることが多いのですが、
今日は並んでいなかったので、久しぶりに
いただいてみようと思い、店に入りました。
店に入ると先客が10名以上いる状態でした。
食券販売機より「辛味噌つけ麺（890円）」を購入します。
店員に空いている席へ案内され、食券を渡すと、
野菜とニンニクの増量を聞かれたので、両方とも増量で注文して待ちます。

待つこと10分でつけ麺が出てきました。
つけ汁の丼にはネギが山盛りで盛られていました。
他の具は角切りチャーシュー、メンマ、もやし、タマネギが入っていました。
つけ汁はやや

2011年10月11日（火）22：00、店に到着。
食券販売機より「味噌（790円）」を購入。
店内はほぼ満員状態でしたが、ちょうど1席空いており、
待たずに座れることができました。
店員が食券を取りに来た際に、「野菜大盛りとニンニク追加が無料ですが」
と聞かれたので、両方ともお願いして、ラーメンが出てくるのを待ちます。

前に来た時と同じく、野菜を炒める場所の真ん前に座り、
調理をしている様子を見ながら、待ちました。
大量のもやしを中華鍋でニンニクとショウガを投入していため、
そのあとスープを入れて、ミソをアイスクリームで使うトングを使って投入していました。
ゆでた麺が

2011年2月1日（火）21：20、店に到着。
店内に入るとほぼ満員の状態でしたが、
入口に近い席が1つ空いていました。
前に来た際に「味噌（ラーメン）」が美味しかったので、
それにしようと思いましたが、今日は別のものを食べてみようと思い、
食券販売機より「味噌つけ麺（890円）」を購入し、食券を店員に渡してます。
店員に野菜とニンニクの増量のサービスがありますがどうしますか、
と聞かれたので、両方とも増量にしてもらいました。

店内はコの字型のカウンター席で、カウンター内が調理場になっています。
座った場所は、ちょうど野菜を炒める場所の目の前だったので、
突然、炎が上が

2010年9月17日（土）22：25、店に到着。
先客は6～7割くらいの入りでした。
食券販売機より「味噌ラーメン（790円）」を購入。
カウンター内の店員より、案内されたカウンター席へ座り、食券を渡します。
店員より、サービスでおろしニンニクをつけますが、
と言われたので、つけてもらうことにしました。

店内はコの字のカウンター13席で、
その中で店員2名が調理・配膳をしておりました。
店主と思われる人の雰囲気は怖い感じの方でしたが、
客が帰る際には、笑顔で見送っていました。
調理場を見ると、大きな中華なべが2つあり、
注文がはいると、それで野菜をいためているようでし