麺家 うえだ の ラーメン レポート

2015年2月8日（日）12：15、店に到着。
この日は、雪まじりの冷たい雨が降っていましたが、
店の外には傘をさして並んでいる人が、6人いました。
待ちの列へ並んで待ち、列が進んで行くと、
店員から店内へ案内され、食券を買うように促されます。
店内に入って調理場を見ると、有名な女性の店主さんは、
この日は、いらっしゃいませんでした。
食券販売機より今回食べようと思っていた
「焦がし醤油ラーメン（750円）」を購入して、さらに店内で待ちます。
待ち始めて25分後に席へ案内され食券を店員に渡すと、
「鶏」または「トンコツ」が選べます、とのことだったので、
「トンコツ」で注文

2010年10月31日（日）12：05、店に到着。
店の前には、待ちの行列が22人いる状態でした。
別の機会に行こうかと思いましたが、せっかく時間をかけて行ったので、待つことにしました。

並んでいると、沿道に止めていた車から、テレビカメラを持った人や
腰にビニールテープをつけた人たちが、店の中へ入っていました。
後で店に入ると、その関係者の人が待っていて、
「テレビ東京の者ですが取材で迷惑をお掛けして申し訳ありません。」
と一言、おわびを言うために待っていました。

店の中に入れたのは、外で待ってから、67分後でした。
食券販売機より、「特濃魚介豚骨らーめん（700円）